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成年人的骨骼發展由童年及青春期迅速增長,在30多歲時達至頂峰,但踏入40歲骨質就會開始流失,而更年期的女性因體…
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消委會測試坊間20款花生醬,發現當中 6成驗出含黃曲霉毒素,當中2款的黃曲霉毒素B1含量超出歐盟規定上限!即睇…
秋天天氣變得乾燥、日夜溫差大容易口乾舌燥、乾咳等。中醫角度在五行中,秋主燥屬金,對應於人體臟器為肺。呢個時節應…
葉黃素( lutein)是一種脂溶性的類胡蘿蔔素,預防退化性視網膜黃斑病變的組成成分,能抗氧化、抑制自由基,並…
近年係保健食品中「薑黃」係非常熱門嘅一種辛香料。薑黃唔係黃色嘅薑咁簡單。佢同日常常見嘅生薑老薑大有不同! 薑黃…
相信大家都好鍾意食嘢,特別係「生冷」食物。「生冷」食物其實係指生或未煮熟嘅食物。例如以生蛋製作嘅芒果布甸、煙三…
香蕉係世界上分布最廣、產量最高嘅熱帶同亞熱帶水果,共有三百多個種類,我哋成日食見嘅種類有呂宋蕉、大蕉、牛奶蕉同…
鈉同高血壓息息相關?鉀可以降血壓?3大減少鈉同時增加鉀嘅飲食小貼士。 高血壓係香港常見嘅慢性病之一,有調查顯示…
原來單靠飲食已經可以攝取足夠嘅維他命C!4大含豐富維他命C嘅食物 幫助身體傷口癒合! 維他命C係一種水溶性維他…
蛋白質係由唔同嘅氨基酸組成,係人體必需嘅營養素,可以促進人體生長同修補身體組織,包括肌肉、皮膚、骨骼、內臟和血…